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Slow Food Yamagata / NEWS

スローフード芋煮会

気温の低い中、時折の日差しに暑く吹く風に寒いと感じる昨日、県内各地から３０名が集まっての芋煮会をみはらしの丘で開催しました。スローフードらしく、里芋・牛肉・板コン・ネギ・キノコの醤油味。老若男女いろいろなこだわりがある芋煮です。皆さんの意見を聞いていたら大変なことになりますので、塩分糖分控え ...もっと詳しく

第15期スローフード山形通常総会

SF山形総会が、新庄市・山屋セミナーハウスで行われました。総会内容については、後程、事務局長から報告がありますので、ご覧ください。今日は、総会後の会食について報告します。料理は、新庄もがみの作物を使った献立です。料理人は、池尻大橋「UMUI」のオーナーシェフサトウエミコさん。新庄市に惚 ...もっと詳しく

Slow Food Yamagata / What's NEW

2015.02.16　「第5回全調協食育フェスタ」に参加させていただきます。
2014.12.12　「テッラ・マードレ in 学習院女子大学」
2014.10.11　ドキュメンタリー映画「もったない」を上映します。
2014.06.23　スローフード山形主催│Dr.メグ〈食と健康〉講演会
2014.05.17　Ｄｒ．メグ〈食と健康〉講演会を開催いたします。

Slow Food Yamagata / Community

2019.09.05　和食文化学会、「食の都庄内」ブランド戦略会議と共催で在作研シ..
2019.07.01　東沢バラ公園ローズヒップも満開(6月～開園中)
2019.01.07　スローフード味わい講座[冬の一汁一菜]と[シジミ先生講演会]
2018.12.01　風邪かな? ローズヒップティーで冬をのりきろう!!
2018.11.24　在作研公開フォーラム2018を実施しました。

2018.09.07　ミュージカル「しあわせのタネ」について
2018.09.07　ミュージカル「しあわせのタネ」上演のお知らせ
2018.09.07　今年の山形在来作物研究会公開フォーラム開催のお知らせ
2018.06.06　鶴岡市在来作物の報告書の修正です
2018.04.27　平成29年度鶴岡在来作物調査研究事業報告書が鶴岡市ＨＰにアッ..

2018.04.27　「婦人之友」５月号に2017年の山形在来作物研究会公開フォー..
2018.04.27　2017年の山形在来作物研究会公開フォーラムの記事が「農耕と..
2018.02.28　[雪菜と花作大根]を楽しむ会
2018.02.13　だだちゃ豆の歴史がマンガになりました！
2017.10.20　在作研公開フォーラム第1部講演者の交代について

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